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Índice Glicêmico dos Alimentos na Saúde da Pele

Comer alimentos com baixo índice glicêmico tornou-se uma tendência de dieta popular. O que você come pode afetar a saúde de sua pele, então você pode se perguntar se comer uma dieta de baixo índice glicêmico contribuirá para um rosto livre de manchas e um brilho saudável. Para entender como o baixo índice glicêmico pode afetar você e sua tez, você deve primeiro entender o que é o índice e como ele funciona.

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O índice glicêmico mede a rapidez com que diferentes alimentos aumentam o açúcar no sangue. Por exemplo, alimentos açucarados, como doces e refrigerantes, têm uma alta classificação no índice glicêmico – eles aumentam rapidamente o açúcar no sangue. O nível de açúcar no sangue não ficará alto por muito tempo – você experimentará uma sensação de “colisão” quando cair novamente. Em contraste, os alimentos com baixo índice glicêmico aumentam o açúcar no sangue lentamente, ajudando a manter seu nível de açúcar no sangue mais estável, para que você não sofra a queda. As pessoas em uma dieta de baixo índice glicêmico comem alimentos que têm escores glicêmicos mais baixos, normalmente abaixo de 55.

Alimentos com baixo índice glicêmico incluem alimentos ricos em fibras, como grãos integrais, que levam mais tempo para o corpo se decompor. Os alimentos processados ​​geralmente são alimentos de alto índice glicêmico que seu corpo queima rapidamente. No entanto, alguns alimentos saudáveis ​​têm uma classificação alta no índice glicêmico – mesmo que não sejam processados ​​- e alguns refrigerantes e besteiras registram baixo índice glicêmico. Por exemplo, uma barra de Snickers tem uma pontuação de índice glicêmico de cerca de 55.

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Para complicar ainda mais, a pesquisa indica que o índice glicêmico de um alimento varia para pessoas diferentes – pode até variar para uma pessoa em diferentes momentos do dia. Além disso, a pontuação do índice de alimentos pode mudar dependendo de fatores como sua maturação. método e os alimentos comidos.

Usando o índice glicêmico como um guia para a sua dieta ou para a saúde da sua pele pode ser um desafio. Alguns alimentos que têm uma classificação alta no índice glicêmico contêm nutrientes importantes que beneficiam sua pele, e alguns alimentos de baixo nível não fornecem nenhum benefício à sua pele. Continue lendo para saber mais sobre o índice glicêmico e como isso afeta sua pele.

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Nutrólogo X Nutricionista

Ambas são profissões especializadas na alimentação e sua saúde, são parecidas, mas não iguais. Cada profissão por mais que parecidas e trabalharem em conjunto como nutrição e nutrologia, cada uma possui sua singularidade.

Diferença entre Nutricionista e Nutrólogo

O nutricionista, é formado em Nutrição e verifica as deficiências ou excessos de nutrientes de cada paciente, tornando-se um profissional indispensável para os bons hábitos nutricionais. O nutricionista não receita remédios, mas tem a função de orientar o paciente. Já o nutrólogo é um profissional formado em medicina com especialização em nutrição, sendo responsável pelo diagnóstico de doenças e com o direito de prescrever remédios.

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O nutricionista vai elaborar um cardápio direcionado as necessidades do paciente. Se torna peça fundamental na dieta, orientação e manutenção nutricional individualizada. Substituindo alimentos dos grupos alimentares, motivando a descoberta de novos alimentos e abrindo o horizonte para o paciente com ideias e opções. O nutrólogo é uma especialização médica aceita pelo CFM (Conselho Federal de Medicina) desde 1972. Cabe ao médico nutrólogo o diagnóstico, prevenção e tratamento das doenças. Identificar o grupamento de alimentos importantes a serem ajustados e orientar seus pacientes assim como tratar a doença em questão com medicamentos ou suplementos vitamínicos específicos com doses individuais para cada caso.

Principais funções do Nutricionista:

  • Preparar cardápios de refeições;
  • Auxiliar na alimentação e nutrição de cada paciente de acordo com o metabolismo;
  • Controla a qualidade dos produtos, preparo dos alimentos e higiene do processo;
  • Orienta e prescreve dietas.
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Principais funções do Nutrólogo:

  • Avaliar a quantidade de nutrientes presentes no organismo através de exames;
  • Designa a ingestão correta de proteínas ou vitaminas para cada indivíduo;
  • Prescreve dietas e medicamentos específicos para cada tipo de distúrbio alimentar;
  • Determina a nutrição via endovenosa aos pacientes hospitalizados.